Информационный сборник технологических карт блюд и изделий­

­СБОРНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ

ВЗИМАНИЕ ПЛАТЫ ЗА ПИТАНИЕ В УЧРЕЖДЕНИЯХ ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ­­­

 

По вопросам организации питания вы можете обратиться по телефонам:

+375 225 720515 - Колесниченко Алла Николаевна, начальник отдела по образованию администрации Ленинского района г. Бобруйска

+375 225 720584 – Крупская Светлана Викторовна, главный специалист отдела по образованию администрации Ленинского района г. Бобруйска

 

Размер и порядок взимания платы за питание детей,

получающих дошкольное образование

На основании постановления Совета Министров Республики Беларусь от 10 апреля 2026 г. № 181 «О нормах и порядке государственного обеспечения детей, размере и составе расходов на содержание детей» внесены изменения в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 27 апреля 2013 г. № 317 «О нормах питания и денежных нормах расходов на питание обучающихся».

Денежные нормы расходования на питание в день:

Ранний возраст от 1 до 3 лет (10.5 часов) – 3,96

Сад от 3 до 7 лет (10.5 часов) – 5,20

Сад от 3 до 7 лет (12 часов) - 6,30

Санаторный (сад, 12 часов) от 3 до 7 лет - 8,13

Плата за питание детей в дошкольных учреждениях (в том числе в разновозрастной группе) взимается в зависимости от установленных денежных норм расходов на питание в день на одного ребенка в соответствующей возрастной группе, которая формируется ежегодно до 1 сентября. Оплата питания детей в дошкольных учреждениях осуществляется родителями (законными представителями) ежемесячно не позднее 25-го числа текущего месяца. Руководители дошкольных учреждений обязаны принимать необходимые меры по обеспечению своевременной оплаты родителями (законными представителями) питания детей в дошкольных учреждениях. Задолженность по оплате за питание детей взыскивается в порядке, определенном законодательством. 

При обращении к руководителю дошкольного учреждения для освобождения от платы за питание детей либо ее снижения родителям (законным представителям) необходимо представить следующие документы: имеющим право на освобождение от оплаты за питание детей: 

- удостоверение инвалида – для детей-инвалидов; 

- выписку из медицинских документов – для детей с онкологическими заболеваниями, больных туберкулезом, инфицированных вирусом иммунодефицита человека; 

- удостоверение о праве на льготы либо справку о праве на льготы – для членов семей лиц, перечисленных в подпунктах 12.2 и 12.3 пункта 12 статьи 3 Закона Республики Беларусь от 14 июня 2007 года «О государственных социальных льготах, правах и гарантиях для отдельных категорий граждан»; 

имеющим право на снижение оплаты за питание детей:

- удостоверение многодетной семьи – для семей, в которых воспитываются трое и более детей в возрасте до 18 лет; 

- справку о том, что гражданин является обучающимся, – для семей, в которых воспитываются двое детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования; -

- удостоверение на право представления интересов подопечного – для опекунов, приемных родителей, родителей-воспитателей детских домов семейного типа, детских деревень (городков).

Решение об освобождении от платы за питание детей либо ее снижении принимается в течение пяти дней со дня подачи заявления. На основании письменного заявления родителей (законных представителей) дошкольным учреждением запрашивается справка о месте жительства и составе семьи – для семей, указанных в абзацах седьмом и восьмом части первой настоящего пункта, справка о месте жительства – для семей, проживающих на территории радиоактивного загрязнения в зоне последующего отселения, в зоне с правом на отселение и в зоне проживания с периодическим радиационным контролем. Ответственность за достоверность сведений и документов, представленных для освобождения от платы за питание детей либо ее снижения, несут родители (законные представители). Если достоверность представленных документов вызывает сомнение, руководитель дошкольного учреждения вправе направить соответствующий запрос в организации, выдавшие эти документы. Освобождение от платы за питание детей или ее снижение осуществляется на основании приказа руководителя дошкольного учреждения. 

При расчете платы за питание детей не учитываются дни, когда дети не получали питания по причине их отсутствия в дошкольном учреждении. Родители (законные представители) воспитанника обязаны накануне письменно либо устно уведомить педагогических работников дошкольного учреждения о предстоящем отсутствии ребенка.

Произвести оплату за питание в учреждении дошкольного образования можно:

При расчете за питание воспитанников не учитываются дни, когда воспитанники не получали питания по причине их отсутствия в учреждении дошкольного образования.

Оплата за питание в детском саду производится до 25 числа текущего месяца.

Произвести оплату за питание в учреждении дошкольного образования можно:

  • через банк
  • через ЕРИП (инфокиоск, банкомат, интернет-банкинг и др.) по следующему алгоритму:
  • УСЛУГИ В СИСТЕМЕ «РАСЧЁТ» (ЕРИП) → ОБРАЗОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ → ОТДЕЛЫ, УПРАВЛЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ → МОГИЛЁВСКАЯ ОБЛ. → БОБРУЙСК → ОО ЛЕНИНСКОГО РАЙОНА →ПИТАНИЕ В ДЕТСКОМ САДУ

Организация диетического

(лечебного и профилактического питания)

Лечебное, или диетическое, питание – это патогенетически обоснованное питание детей при острых и хронических заболеваниях на всех этапах - от обострения до ремиссии включительно.

Основными принципами диетического питания являются:

Полное обеспечение организма белками, жирами, углеводами, а также незаменимыми факторами питания (незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, микроэлементы) в разных соотношениях;

Соответствие химической структуры пищевых продуктов функциональному состоянию ферментных систем организма ребенка;

Щажение повреждённых болезнью ферментных систем организма ребенка путем введения или, напротив, исключения каких-либо специфических факторов питания;

Адаптация кратности приема пищи и ее кулинарной обработки к особенностям нарушения функции системы пищеварения;

Последовательный переход от щадящих рационов питания к более расширенным;

Сочетание в необходимых случаях различных способов введения пищи (питательных веществ).

Целью диетического питания в учреждении дошкольного образования является не только щажение и предоставление относительного покоя поврежденных болезнью органам и системам ребенка, но и восстановление их нормального функционирования.

 Основным принципом построения рационов диетического питания (лечебных диет) в учреждении дошкольного образования является строгое соответствие количества и качества пищевых веществ принятой пищи действительным потребностям больного организма. Для этого в формулу сбалансированного питания здорового ребенка вносятся те или иные изменения, обусловленные характером заболевания.

Согласно п.149 Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 7 августа 2019 г. № 525 "Об утверждении специфических санитарно-эпидемиологических требований"  для детей, находящихся на диетическом (лечебном и профилактическом) питании, дневной (суточный) рацион подлежит коррекции в соответствии с рекомендациями врача-педиатра участкового (врача общей практики) на основании нормативных документов по диетическому (лечебному и профилактическому) питанию. Для детей, получающих данное питание, допускаются отклонения от установленных норм питания по отдельным пищевым продуктам с учетом необходимости их замены. 

Для воспитанников, получающих данное питание, допускается отклонение от установленных Норм питания по отдельным пищевым продуктам с учетом необходимости их замены.

В случае необходимости должны разрабатываться отдельные от общих рационы диетического (лечебного и профилактического) питания (для больных целиакией, фенилкетонурией, сахарным диабетом и других).

Для организации лечебного (диетического) питания в учреждениях дошкольного образования законным представителям ребенка, необходимо предоставить справку (справка действительна 1 год, с момента выдачи) с рекомендациями врача-педиатра участкового (врача общей практики), написать заявления на имя заведующего учреждения дошкольного образования. Данные документы необходимо предоставить на момент поступления ребенка в учреждение дошкольного образования.